由:christabelle
貓餅乾,永康街那家好像開沒幾個月吧?嗯…我會覺得那是吃甜點的地方,不是吃健康的:P 我覺得雪坊的優格光這樣吃口感是很不錯的。嗯…無糖優格,好像最好也不過是這樣。:)
View Article由:貓餅乾
咦?上次經過,那間優格迷還擴大營業,把旁邊的鹽穌雞擠跑了,多了能坐下的店面。聽說鹽穌雞的死忠客人還頻頻追問,只可惜那附近的租金實在太高,且賣油炸品比較會被房東挑⋯⋯不知道後續如何發展了。<br /> <br /> 前天要吃復興北路的Just Yougart, 可惜太晚人家收了。想跟優格迷比較一下。<br /> <br />...
View Article由:christabelle
貓餅乾,雪坊有提供試吃耶~妳可以寫信問她們試吃的事,不過好像限制在幾個捷運站點吧?可以到她們的部落格瞧瞧。(ps 說迴老師介紹並不會比較便宜XD) 不過我是很佩服這幾個同學的用心啦^^<br /> <br />...
View Article由:layla
老師想得真週到:)其實我覺得光是寫blog就需要極大的勇氣與耐心啊....<br /> <br /> 我也偏好無糖優格!我想台灣應該也很快就會出現這樣的產品<br /> 例如無糖優酪乳目前就有統一和光泉推出了(不過好像還是有添加香料的樣子)<br /> <br /> 優格雖然也可以自己做,不過還是買現成品方便XD<br />...
View Article由:程建漢
【月亮牌優格】 說: 【如何選擇真正最好的原味優格】 1一定要純白色(否則有添加物)。 2.一定要全固態狀(否則乳酸菌發酵不完全)。 3.百分之百純鮮乳加乳酸菌發酵而成(請勿用乳粉因為乳粉有添加物)。 4.原味優格的酸度不可太酸,表示製作過程不當,或是製作過程有害菌侵入, 相對優格的保存期限變縮短,太酸對胃也不好。 5.優格不可入口即化,否則凝固差發酵不完全,要像乳酪濃濃的紮實感。...
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